第30回:ベジタリアンという生き方

今回のゲストは、ベジタリアン料理研究家の阿部陽子さんです。

マクロビやローフードなど、食の世界で活動する人は多いですが、阿部さんは、「食」」を伝える人というよりも、自然、平和、環境など、世の中がもっと良くなるために私達は何を考え、何をするべきなのか。

そんな「地球に優しい生き方」を伝えてくれる。そんなステキな方だと思いました。

オーガニックな野菜は、人の身体を健康にするだけではないんだということも阿部さんの話から分かります。

「循環」とか「分かち合い」とか、これからの世の中に必要な考え方を「食」を通じて発信しているのが阿部さんだと思います。

このポッドキャストのタイトル通り、「自分らしい人生」を作っている阿部さんの人生観が伝わるインタビュー、ぜひ、お楽しみください。

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